“Khám phá tất tần tật thông tin về quả sim Tiếng Trung là gì”

Nhắc đến quả sim tiếng Trung, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sản phẩm được bán tại các cửa hàng hoa quả Trung Quốc với một hình dáng lạ lẫm và thường có tên gọi là “sim thiên đường”. Tuy nhiên, đây là một khái niệm sai lầm. Thật ra, quả sim tiếng Trung là gì và nó có gì đặc biệt? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này.

I. Quả sim tiếng Trung là gì?

Quả sim hay còn gọi là sim thanh long, thanh long đỏ, long nhãn hay tiểu nhãn là loại trái cây thuộc họ long nhãn (Sapindaceae). Quả sim có nguồn gốc từ Ấn Độ, sau đó được trồng ở nhiều nước Châu Á như Trung Quốc, Malaysia, Indonesia, Việt Nam… Tại Việt Nam, quả sim được trồng chủ yếu ở các tỉnh miền Nam như Tiền Giang, Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai…

Về mặt hình dáng, quả sim có kích thước nhỏ, có chiều dài từ 2 – 4 cm và đường kính từ 1,5 – 2 cm. Quả có màu đỏ tươi, có những chấm đen ở phía trên, bên trong có một hột lớn giống như long nhãn. Thịt của quả sim cũng rất ngon, có vị ngọt và chua, thơm mùi thơm tự nhiên, ít hạt.

II. Lợi ích của quả sim

Đặc điểm của cây sim và quả sim

Cây sim (Rhodomyrtus tomentosa Wight) thuộc họ Sim, dạng cây bụi phân thành nhiều cành. Lá của cây sim mọc đối nhau, hình trứng, phiến dày, gồm 3 gân chính, có lông tơ ở mặt dưới. Hoa của loài cây này màu hồng tím, mọc riêng lẻ hoặc tập trung ở kẽ lá.

Quả sim thuộc họ quả mọng, có màu tím sẫm khi chín, ăn ngọt, có nhiều hạt nhỏ. Đây là dược liệu quý được Đông y cho rằng có tính bình, vị ngọt chát, rất tốt đối với việc chỉ huyết, dưỡng huyết, cố tinh, sáp trường. Nhờ đặc điểm này mà quả sim được dùng để chữa chứng thổ huyết,  huyết hư, chảy máu mũi, lị, tiểu tiện ra máu, thoát giang, di tinh, tai ù, băng huyết,…

Có thể thu hoạch quả sim chín vào mùa mùa thu để dùng trực tiếp hoặc phơi khô, sấy khô để dùng dần làm thuốc với liều 12 – 15g khô (tương đương 30 – 60g tươi). Thành phần dược tính quả sim gồm: protein, vitamin, axit béo cùng một số dược chất như riboflavin, thiamin, acid nicotinic.

Trong quả sim có hàm lượng lớn chất xơ (gần 70%) nên rất tốt đối với cải thiện triệu chứng táo bón, giúp nhuận tràng. Cũng chính điều này khiến cho quả sim có khả năng loại bỏ các mảng bám ở thành mạch nhờ đó ngăn ngừa nguy cơ đối với bệnh tim mạch. Lá, thân và nụ sim có nhiều hoạt chất giúp hỗ trợ giải độc gan, phòng ngừa nguy cơ xâm nhập của các loại vi khuẩn gây hại cho hệ tiêu hóa.

1. Tốt cho tim mạch và huyết áp

Quả sim giàu chất chống oxy hóa, saponin và flavonoid, có khả năng giúp cải thiện chức năng tim mạch, giảm mức đường huyết và huyết áp. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng việc sử dụng quả sim đều đặn cũng có thể giúp phòng ngừa bệnh tim mạch.

2. Tăng cường miễn dịch

Ngoài ra, quả sim còn chứa nhiều vitamin C, vitamin A và các loại khoáng chất như sắt, canxi, magiê… Tất cả những yếu tố này đều giúp củng cố hệ miễn dịch và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

3. Giảm nguy cơ ung thư

Theo một số nghiên cứu, các chất chống oxy hóa trong quả sim có khả năng ngăn chặn tác nhân gây ung thư. Ngoài ra, quả sim còn có chứa polyphenol và flavonoid – các chất chống viêm và chống ung thư khác.

4. Tốt cho tiêu hóa

Quả sim cũng chứa nhiều chất xơ, có khả năng giúp duy trì sức khỏe đường ruột. Các chất xơ này giúp cải thiện chức năng tiêu hoá, giảm nguy cơ táo bón và chống lại các bệnh đường tiêu hóa.

5. Tốt cho sức khỏe da

Vitamin C trong quả sim cũng có tác dụng cải thiện sức khỏe da, giúp da trông khỏe và tươi trẻ hơn. Vitamin C cũng là một chất làm giảm sự xuất hiện của vết chân chim, nám và tăng cường đào thải các độc tố trong cơ thể.

6. Hỗ trợ giảm cân

Quả sim chứa rất nhiều nước, lượng calo thấp và không trong thanh long. Vì vậy, quả sim là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì trọng lượng của mình.

7. Hỗ trợ giảm căng thẳng

Quả sim chứa axit amin tự nhiên, có khả năng giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi. Điều này đặc biệt cần thiết cho những người sống trong tình trạng áp lực cao, hoặc đang tìm cách giữ cho mình luôn bình tĩnh và thư giãn.

III. Câu hỏi thường gặp

1. Tôi có thể ăn quả sim vào mùa nào?

Quả sim được thu hoạch từ tháng 12 đến tháng 6 hàng năm, bạn có thể ăn nó trong khoảng thời gian đó. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức nó quanh năm, bạn có thể mua quả sim khô hay đóng hộp.

2. Quả sim có tác dụng gì với người đang mắc bệnh tim mạch?

Quả sim có khả năng giúp cải thiện chức năng tim mạch, giảm mức đường huyết, huyết áp và phòng ngừa bệnh tim mạch. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, bạn nên thảo luận với bác sĩ của mình để được tư vấn đầy đủ về liệu pháp phù hợp nhất.

3. Lượng calo của quả sim như thế nào?

Quả sim chứa rất nhiều nước, lượng calo thấp và không trong thanh long. Một quả sim chỉ chứa khoảng 25 – 30 calo.

4. Quả sim có giúp giảm cân không?

Vì quả sim có lượng calo thấp cùng với hàm lượng chất xơ cao, nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì trọng lượng của mình.

5. Tôi có thể mua quả sim ở đâu?

Quả sim có thể mua ở các cửa hàng hoa quả, siêu thị hay trên trang web thương mại điện tử. Tuy nhiên, bạn cần chú ý đến chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm, mua ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Khi sử dụng quả sim cần lưu ý

– Cách chọn quả sim

Để sử dụng quả sim phục vụ cho sức khỏe, tùy theo mục đích sử dụng mà việc lựa chọn nguyên liệu sẽ khác nhau:

+ Để ngâm nguyên quả: chọn quả chưa chín kỹ hoặc đang ương.

+ Làm mật: chọn quả vừa chín tới để quá trình lên men cho mùi vị ngon hơn.

Khi chọn quả sim cũng nên bỏ quả dập nát đi để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Trước khi ngâm sim nên ngâm qua một lượt nước muối để loại bớt vi khuẩn và giảm vị chát sẵn có của quả sim.

– Người bị táo bón xuất phát từ nguyên nhân nhiệt không nên dùng nước uống quả sim vì nó có chứa nhiều tanin – hoạt chất sẵn có làm nên vị chát cho sim.

– Trước khi sử dụng bất cứ bài thuốc chữa bệnh nào từ quả sim nên hỏi ý kiến bác sĩ chuyên khoa vì không phải cơ địa của người nào cũng phù hợp với dược liệu tự nhiên này. Trong quá trình sử dụng nếu có bất cứ triệu chứng bất thường nào nên trao đổi với bác sĩ ngay và không nên tự ý bỏ thuốc Tây khi áp dụng bài thuốc từ quả sim, trường hợp muốn bỏ thuốc cần có sự đồng ý của bác sĩ.

Tìm được 21 hình ảnh liên quan đến quả sim tiếng trung là gì.