Chia sẻ
tam su bau bi

Những thực phẩm “ít chất béo” bạn chọn để giảm cân có thực sự ít chất béo và tốt cho giảm cân? Xem ngay 10 loại thực phẩm đang gây hiểu lầm là lành mạnh này nhé. Đây mới chính là thủ phạm gây tăng cân cho bạn đó.

Nhiều người nghĩ, cứ “ít chất béo” sẽ nằm trong nhóm thực phẩm lành mạnh. Nhưng thực ra, mác “ít chất béo” chỉ là dòng chữ cố ý gây hiểu lầm của nhãn hàng mà thôi.

Có thể bạn không biết! Thực phẩm ít chất béo đã qua chế biến thường chứa nhiều đường và còn nhiều phụ gia khác nữa. Dưới đây là 10 loại thực phẩm thường đường ghi trên bao bì là ít chất béo. Nhưng thực ra đây chính là nguyên nhân khiến bạn mãi không giảm cân.

thu pham gay tang can

Thủ phạm gây tăng cân: Ngũ cốc ăn sáng có đường “ít béo”

Nhiều chị em coi ngũ cốc ăn sáng là một thực đơn lành mạnh để bắt đầu ngày mới. Bao bì của nó thường được ghi là ít chất béo, tăng cường vitamin và khoáng chất.

Tuy nhiên, hầu hết các loại ngũ cốc đều chứa nhiều đường. Trong bảng phần thành phần. Đường thường được liệt kê ở dòng thứ 2 – 3. Nghĩa là nó có một lượng đường lớn.

Một báo cáo năm 2014 cho biết. Loại ngũ cốc ăn sáng trung bình chứa gần 25% đường. Không chỉ có đường trắng. Một số loại ngũ ngốc còn có đường nâu hoặc siro. Loại đường này thường có hàm lượng fructose cao.

Lượng fructose dư thừa sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim. Ngoài ra, bệnh thận, tiểu đường loại 2 và các vấn đề sức khỏe khác.

ngu coc tang can

Ví dụ, một nửa cốc (49 gram) granola được ghi là “ít chất béo”. Nhưng thực ra chứa 14 gram đường. Điều này có nghĩa là đường chiếm 29% tổng lượng calo. Như vậy, nó không hề ít chất béo chút nào!

KẾT LUẬN: Ngũ cốc ăn sáng “ít chất béo”, thường ngọt có nhiều đường. Kể cả những loại được cho là lành mạnh, tốt cho giảm cân như granola.

Đồ uống cà phê có hương vị “ít béo”

Cà phê là một trong những thức uống lành mạnh nhất bạn có thể uống. Nó chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Cà phê chứa caffeine, giúp cải thiện hiệu suất tinh thần và thể chất. Đồng thời tăng tỷ lệ trao đổi chất. Tuy nhiên, các loại cà phê có hương vị ít béo lại có lượng đường khá cao.

ca phe co lam tang can khong

Ví dụ, một ly mocha không béo 450 gam chỉ có 2 gam chất béo. Nhưng lại có tới 33 gam đường. Nghĩa là, đường đã chiếm tới 57% tổng lượng calo rồi. Mức này quá cao không tốt cho giảm cân.

Loại đồ uống này không chỉ có lượng lớn fructose.  Mà còn ở dạng lỏng nên rất dễ hấp thụ nhanh. Vì calo lỏng không như calo từ thức ăn rắn. Chúng thúc đẩy lượng calo hàng ngày cao hơn, là nguyên nhân dẫn đến tăng cân nhanh.

KẾT LUẬN: Những ly cafe được cho là ít béo, nhưng thực ra lại rất nhiều đường. Nếu bạn có thói quen thêm đường vào cà phê, thì càng dễ tăng cân và lão hóa da. Tránh ngay thủ phạm gây tăng cân này nhé.

Sữa chua có hương vị “ít béo”

an sua chua co tang can khong

Sữa chua nổi tiếng là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Sữa chua có thể giúp giảm cân và cải thiện cấu trúc cơ thể. Đồng thời, nó giúp tăng nồng độ của hormone kiểm soát sự thèm ăn ( PYY).

Tuy nhiên, sữa chua ít đường, ít béo lại chứa quá nhiều đường.

Ví dụ, 240 gram sữa chua không béo có hương vị trái cây chứa 47 gram đường.  Tương đương gần 12 muỗng cà phê đường. Trong khi đó, một phần bánh pudding socola tương đương có 38 gram đường.

KẾT LUẬN: Sữa chua nguyên chất làm từ sữa nguyên chất rất tốt cho sức khỏe. Nhưng sữa chua ít béo có thể chứa nhiều đường. Vì thế, nên cân nhắc khi lựa chọn món tráng miệng hoặc bữa ăn phụ nhé!

Thủ phạm gây tăng cân: Sốt salad “ít chất béo”

sot salad co beo khong

Sốt salad ít chất béo nhưng thực ra nó lại khiến chúng ta béo lên. Sốt salad làm tăng hương vị của rau sống. Và có thể cải thiện giá trị dinh dưỡng của món salad.

Nước sốt salad truyền thống có nhiều chất béo. Giúp cơ thể bạn hấp thụ các vitamin A, D, E và K hòa tan trong chất béo. Hơn nữa, chất béo giúp cơ thể hấp thụ chất chống oxy hóa từ các loại thực phẩm như: Rau xanh, cà rốt và cà chua hiệu quả.

So với nước sốt truyền thống. Nước sốt trộn salad “ít chất béo” lại không có bất cứ lợi ích gì cho sức khỏe. Vì hầu hết chúng chứa đường, phụ gia và các chất bảo quản.

Nước sốt salad lành mạnh nhất là không đường và chứa chất béo tự nhiên. Như dầu ô liu… bạn có thể sử dụng.

KẾT LUẬN: Nước sốt salad ít béo và không chứa chất béo. Thực ra lại có chứa đường và chất phụ gia. Chúng không lành mạnh như dầu ô liu.

Bơ đậu phộng gắn mác “giảm béo”

Bơ đậu phộng là một loại thực phẩm ngon và phổ biến. Nhiều chị em dùng bơ đậu phộng làm món ăn vặt khi giảm cân.

Các nghiên cứu cho thấy. Đậu phộng và bơ đậu phộng có thể kiểm soát sự thèm ăn. Đồng thời, giảm lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Bơ đậu phộng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn. Bao gồm cả axit oleic, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

an bo dau phong co beo khong

Tuy nhiên, nếu là bơ đậu phộng tự nhiên thì chỉ chứa đậu phộng và muối. Còn bơ đậu phộng “giảm béo” lại có chứa đường và siro ngô. Chúng thường có hàm lượng fructose cao.

Hơn nữa, mặc chất béo của bơ đậu phộng đã giảm từ 16g xuống 12g.  Chất béo không bão hòa đơn, đã được thay thế bằng dầu thực vật. Nhưng  thực ra lại qua chế biến. Vì thế nó cũng không lành mạnh cho lắm.

Mặc dù hàm lượng calo của bơ đậu phộng tự nhiên và bơ đậu phộng giảm béo đều là 190 calo. Tuy nhiên, bơ đậu phộng tự nhiên vẫn tốt cho sức khỏe hơn nhiều.

KẾT LUẬN: Bơ đậu phộng giảm béo có chứa đường và dầu chế biến. Dù bằng lượng calo nhưng thực ra vẫn không healthy như bơ đậu phộng tự nhiên.

Bánh nướng xốp “ít chất béo”

Nhiều bạn nghĩ, bánh nướng xốp ít chất béo sẽ ok hơn bánh nướng khác. Nhưng thực ra lại không tốt hơn chút nào.

Ví dụ: Một chiếc bánh muffin việt quất ít béo, 71g đã chứa tới 19g đường. Chúng chiếm 42% hàm lượng calo.

banh nuong xop co beo khong

Xem thêm: Đồ ăn vặt làm chậm quá trình trao đổi chất, đọc ngay để tránh

Trong khi một nghiên cứu cũng báo cáo rằng. Bánh muffin thương mại trung bình thường lớn hơn 300% so với kích thước tiêu chuẩn.

Không chỉ vậy, bánh nướng xốp ít béo lại chứa ít chất xơ và chỉ số đường huyết (GI) cao. Thực phẩm có GI cao làm tăng lượng đường trong máu. Nguyên nhân tăng cảm giác đói, ăn quá nhiều và dẫn đến tăng cân.

KẾT LUẬN: Bánh nướng xốp ít béo có nhiều đường. Và chỉ số đường huyết cao có thể dẫn đến đói, ăn quá nhiều và tăng cân.

Sữa chua đông lạnh “ít béo”

an chua sua dong lanh co beo khong

Bạn có nghĩ sữa chua đông lạnh ít béo hoặc không béo sẽ lành mạnh hơn kem không? Đây chính là thủ phạm gây tăng cân đó. 100 gram sữa chua đông lạnh không béo chứa 24 gram đường. Trong khi lượng kem đó chứa 21 gram đường.

Hơn nữa, kích thước khẩu phần cho sữa chua đông lạnh thường lớn hơn nhiều so với khẩu phần kem. Vậy bạn đã biết chọn sữa chua hay kem để tráng miệng chưa?

Thủ phạm gây tăng cân: Bánh quy ít chất béo

Khi xu hướng ít chất béo lên đến đỉnh điểm vào những năm 1990, nhiều loại bánh quy ít béo đã lấp đầy các kệ hàng tạp hóa.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng. Những phiên bản bánh ít chất béo này không lành mạnh so với những chiếc bánh nguyên chất.

banh quy co beo khong

Giống như hầu hết các loại thực phẩm ít chất béo. Hàm lượng đường trong những chiếc bánh quy này khá cao. Một chiếc bánh quy nho khô làm từ bột yến mạch gắn mác “không có chất béo” có tới 15g đường. Lượng đường chiếm 55% tổng hàm lượng calo của nó.

Chưa kể, bánh quy ít béo thường được làm bằng bột mì tinh chế. Loại carb này không tốt cho sức khỏe.

KẾT LUẬN: Bánh quy ít béo và không có chất béo không tốt cho sức khỏe. Chúng chứa rất nhiều đường và lượng carb tinh chế không tốt cho giảm cân.

Thanh ngũ cốc ít béo

thanh ngu coc co beo khong

Thanh ngũ cốc ít béo được bán như một món ăn nhẹ lành mạnh cho người giảm cân. Nhưng thực ra, những thanh ngũ cốc đó lại chứa nhiều đường, rất ít protein (thành phần để tăng cảm giác no lâu và tăng cơ). Trên thực tế, ăn đồ ăn nhẹ giàu protein sẽ giúp bạn hạn chế ăn quá nhiều.

Một thanh ngũ cốc ít béo, có hương vị dâu tây chứa 13g đường. Nhưng lại chỉ có 1g chất xơ và 2g protein.

KẾT LUẬN: Thanh ngũ cốc ít béo có nhiều đường nhưng ít chất xơ và protein. Thậm chí, chúng chứa nhiều đường hơn trái cây. Hạn chế ăn nếu không muốn già nhanh nhé!

Bơ thực vật ít chất béo

bo thuc vat co bao nhieu calo

Các loại thực phẩm ít chất béo như bơ thực vật, thực ra không phải là một lựa lành mạnh cho người giảm cân.

Mặc dù chúng có ít chất béo hơn so với bơ nguyên chất. Nhưng chúng vẫn chứa dầu thực vật đã qua chế biến.

Một số quảng cáo còn cho rằng bơ thực vật tốt cho tim mạch.  Nhưng thực ra nó lại chứa một lượng nhỏ chất béo chuyển hóa. Liên quan tới bệnh viêm, bệnh tim và chứng béo phì.

KẾT LUẬN: Bơ thực vật ít béo thực sự không có lợi cho giảm cân. Chúng được làm bằng dầu thực vật không lành mạnh. Và thường chứa chất béo chuyển hóa. Đây chính là thủ phạm gây tăng cân.

 

Như vậy, với 10 loại thực phẩm được ghi là lành mạnh ở trên. Bạn đã và đang sử dụng loại nào vào chế độ giảm cân của mình chưa? Bạn có từng hiểu lầm vì những gì ghi trên bao bì chưa? Hãy chia sẻ bài này cho nhiều người biết nữa nhé!

 

 


KIẾN THỨC BẠN CHƯA BIẾT


Mỡ bụng là gì? Cách giảm mỡ bụng nhanh

Mục lục1 CÁCH ĐO VÒNG BỤNG2 Vậy tại sao mỡ ở bụng lại nhiều?3 MỘT SỐ NGUYÊN NHÂN GÂY RA BÉO BỤNG3.1  Nguyên nhân do tích mỡ ở bụng đó là do chế độ ăn uống chưa hợp lý4 HẠN CHẾ VIỆC TÍCH MỠ NHIỀU TRONG CƠ THỂ4.1 Cân bằng lượng calo nạp vào và […]

.

 15 loại thực phẩm giúp giảm mỡ cực nhanh và tăng cường trao đổi chất

15 Thực phẩm tăng cường trao đổi chất sẽ giúp quá trình giảm mỡ diễn ra nhanh hơn. Nếu đang chững cân hoặc khó giảm cân, hãy bổ sung ngay những thực phẩm dễ tìm, lại rẻ này nhé! Mỗi người có một tỷ lệ trao đổi chất khác nhau. Tập thể dục thường xuyên, […]

.

Cardio và Hiit tập như thế nào hiệu quả nhất ?

Chủ đề này mình sẽ chia sẻ cách tập HIIT và Cardio hiệu quả nhất, mà không bị chững cân khi tập nhiều. Cách khắc phục tình trạng bị lờn bài tập. Cùng xem nha! Mục lục1 CARDIO VÀ HIIT KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO?2 TẬP HIIT VÀ CARDIO NHƯ THẾ NÀO ĐỂ HIỆU QUẢ […]

.

Các dạng bụng mỡ khó giảm, nguyên nhân và cách khắc phục

Hôm nay mình sẽ chia sẻ các dạng bụng mỡ khó giảm. Nguyên nhân và cách khắc phục chuẩn nhất cho từng dạng béo bụng. Nếu bạn cũng đang gặp vấn đề mỡ ở vùng bụng, đừng bỏ qua bài chia sẻ này nhé! Trước tiên mình muốn bật mí rằng, tình trạng bụng to, […]

.

Làm thế nào để giảm cân bằng chế độ ăn chay?

Giảm cân bằng chế độ ăn chay đang được rất nhiều người lựa chọn cho lối sống healthy. Đặc biệt là phương pháp này giúp giảm cân rất hiệu quả và lành mạnh. Vì thế, chủ đề này mình sẽ cùng tìm hiểu cách giảm cân bằng cách ăn chay nhé! Hiện tại thì mình […]

.

13 bài tập vừa nâng cơ vừa giảm cân hiệu quả cho từng bộ phận

13 bài tập nâng cơ giảm cân dưới đây sẽ giúp phái nữ có 3 vòng săn chắc, nuột nà. Mình sẽ chia thành 4 nhóm 4 bài tập cho các bộ phận, rất chi tiết. Mọi người share về áp dụng ngay tại nhà nhé! Nếu muốn đốt cháy mỡ thừa, săn chắc mông […]

.

Giảm cân nên tránh 18 loại thực phẩm có lượng đường siêu cao này

Nhiều bạn đang vô tình ăn rất nhiều thực phẩm có lượng đường cao. Nếu đang giảm cân, hãy tránh ngay 18 loại đồ ăn này nhé! Ai cũng biết ăn quá nhiều đường không tốt cho sức khỏe. Nó tăng nguy cơ béo phì, tim mạch, tiểu đường loại 2 và ung thư. Có […]

.

Caffeine cải thiện hiệu suất tập gym như thế nào?

Caffeine là một chất kích thích có thể cải thiện hoạt động thể chất và tinh thần. Một cốc cafe chứa cafein có thể cải thiện đáng kể hiệu suất tập thể dục và đốt cháy chất béo hiệu quả. Có thể bạn không biết, lực lượng Đặc nhiệm Hoa Kỳ luôn sử dụng thức […]

.

8 cách công ty thực phẩm che giấu hàm lượng đường trong thực phẩm

Nhiều bạn vô tình trở nên béo chỉ vì lầm tưởng lượng đường trong thực phẩm. Lỗi  không phải do bạn! Do nhà sản xuất đã quá khôn khéo khi gọi đường theo một cách khác. Và đây la 8 cách họ che giấu! Ai cũng biết ăn nhiều đường có thể dẫn đến béo […]

.