Cách hạn chế ăn đồ ngọt để vừa giảm cân và đẹp da?

Dù ăn ngọt là sở thích vô cùng thỏa mãn nhưng chính đồ ngọt lại khiến bạn nhanh già và dễ tăng cân. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách hạn chế ăn đồ ngọt để có một cuộc sống healthy hơn nhé!

Nếu như bạn là một tín đồ của các món ăn ngọt nhưng lại muốn giảm cân, làn da căng khỏe thì… đây là tin đáng buồn và cũng về đội của mình luôn. Trước kia mình cũng là đứa rất thích ăn đồ ngọt. Mình không bao giờ có ý định cai đồ ngọt cả. Mỗi lần ăn ngọt là mình thấy rất thỏa mãn. Nhưng hôm thử không ăn chút ngọt nào là thấy người bứt rứt, khó chịu. Đúng là nghiện thật!

CƠ THỂ SẼ RA SAO NẾU BẠN CỨ MÃI NGHIỆN ĐỒ NGỌT?

Bạn cũng nghe rất nhiều về tác hại của đường với sức khỏe và làn da đúng không nào? Như kiểu đường khiến da xơ xác, nhăn nheo dẫn tới lão hóa nhanh. Ngoài ra, ăn nhiều đường còn khiến tiểu đường, béo phì và các vấn đề tim mạch khi về già nữa…

Theo các chuyên gia thuộc Hiệp hội Tim mạch Mỹ mà mình tìm hiểu, nếu con người tiêu thụ quá nhiều đường mỗi ngày (hơn 25g) sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh.

==>Mức khuyến cáo lượng đường cho người trưởng thành/ngày là từ 20g – 25g đường

Các nhà nghiên cứu thuộc trường ĐH James Cook (JCU – Úc) cũng cho biết, đường cũng là một trong những chất dễ gây nghiện như cocaine. Đường kích thích sự hứng thú của thần kinh trung ương. Vì thế, khiến cho nhiều người khó lòng từ bỏ. Bảo sảo mỗi lần ăn đồ ngọt mình lại thấy sung sướng như thế.

Bạn để ý mà xem tại sao trẻ con lại hay bị béo phì từ nhỏ? Vì trẻ con đứa nào cũng thích ăn kẹo, ăn đồ ngọt.  Còn với những ai tuổi 25 – 35 như chúng ta thì ăn ngọt nhiều sẽ gây béo bụng, lão hóa da. Và đây chính là nỗi lo sợ với những ai muốn giữ dáng, đẹp da nhưng lại… nghiện đồ ngọt như mình.

Ăn đồ ngọt hay ăn đường như thế nào để không ảnh hưởng tới hành trình giảm cân là một thử thách không mấy dễ dàng chút nào. Nhưng mình tin với cách hạn chế ăn đồ ngọt thành công của mình chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn “chế ngự” cơn thèm ngọt dễ dàng hơn bạn tưởng đấy!

CÁCH HẠN CHẾ ĂN ĐỒ NGỌT: SỬ DỤNG VỊ NGỌT TỪ TỰ NHIÊN 

Trước kia mình cũng là đứa rất thích ăn đồ ngọt. Mình không bao giờ có ý định cai đồ ngọt cả. Mỗi lần ăn ngọt là mình thấy rất thỏa mãn. Nhưng hôm thử không ăn chút ngọt nào là thấy người bứt rứt, khó chịu. Đúng là nghiện thật!

Mình chỉ cai đồ ngọt khi bắt đầu hành trình giảm cân. Vì mình hiểu đồ ngọt thực sự không tốt cho cân nặng và da dẻ nữa.

Lúc đầu mình chưa thể cắt giảm hoàn toàn đường ra khỏi chế độ ăn được. Vì thế, mình dùng đường tinh luyện để thay thế. Như mật ong, đường glucozo hoặc từ các loại quả như chuối, đu đủ… cho các món ăn, thức uống. Những loại đường tinh luyện chưa qua chế biến sẽ tốt hơn nhiều so với đường tinh luyện đã qua chế biến mọi người ạ.

Bình thường nếu mình muốn ăn món bánh nào đó, mình sẽ tự làm thay vì ra ngoài mua. Vì tự làm có thể tự điều chỉnh độ ngọt. Làm bánh mình không cho đường mà chỉ cho ít chuối hoặc táo để thay thế đường trắng mà bánh vẫn ngọt. Nhưng ngọt kiểu thào thào thôi… Cứ giảm đường dần như vậy cho tới khi nào thấy ổn thì thôi.

HÃY THỬ TÍCH TIỂU THÀNH ĐẠI NHÉ!

Một cách hạn chế ăn đồ ngọt mà mình đã thực hiện thành công, đó là tích tiểu thành đại. Trước kia, mình không bao giờ có thói quen giảm lượng đường trong đồ ăn/ đồ uống mỗi khi oder.

Ví dụ oder trà sữa thì lần nào cũng 100% đường. Đá có thể giảm nhưng đường thì không. Uống ngọt khiến mình thấy phê dã man! Nhưng sau phải học cách cai đồ ngọt thì mình uống khoảng 50% – 30% đường thôi. Vị ngọt của trà sữa vẫn còn nhưng chỉ giảm đi xíu xiu thôi.

Vậy các bạn thử tính xem. Mỗi tuần mình uống một cốc trà sữa và mỗi lần chỉ uống 30% đường. Cứ như vậy trong một tháng mình đã giảm được từ 100gr đường xuống chỉ còn khoảng 30g đường rồi nhé.

Hoặc khi ăn bất cứ món ăn, thức uống nào… thì hãy học cách giảm bớt đường đi. Nếu lần đầu ăn/uống không quen thì hãy nghĩ đến cân nặng, bệnh tật… thì sẽ cai ngọt được thôi!

Tuy nhiên, cắt giảm đường trong các đồ ăn/uống hay bánh ngọt thì là một phần của giải pháp. Vì đường còn chứa trong bánh mì, rau xanh, gia vị, ngũ cốc… Cơ thể chúng ta hấp thụ đường có sẵn trong tinh bột. Nên lượng đường trong các nhóm thực phẩm này sẽ đơn thuần chuyển hóa thành calo “rỗng”.

ĐỌC KỸ BẢNG THÀNH PHẦN TRƯỚC KHI CHỌN MUA THỰC PHẨM

Hãy tạo thói quen đọc bảng thành phần của đồ ăn/thức uống. Đọc như vậy để biết được loại thực phẩm đó có chứa bao nhiêu đường.

Chẳng hạn như mình thích uống coca khi đi ăn đồ nướng. Có lần mình thử đọc thì mới biết là lượng đường của nó nhiều hơn 25g. 25g trong 1 lon. Nếu uống hết lon đó thì mình đã vượt quá lượng đường cho phép tiêu thụ trong 1 ngày rồi.

Nói chung cái nào gây hại hay nhiều đường quá thì tránh xa. Ngoài ra, tránh mua thức ăn chế biến sẵn, đồ ăn đông lạnh hoặc các đồ ăn ghi là “ít chất béo”. Vì nó thường chứa lượng đường vượt quá giới hạn được khuyến cáo đó ạ.

Hãy cẩn thận và hạn chế ăn nhà hàng. Vì hầu hết nước dùng, thức ăn, nước sốt đều được nấu với rất nhiều muối và đường. Ăn nhà hàng mình sẽ khó kiểm soát được lượng đường trong thức ăn. Chưa kể là mỗi lần đi ăn lại ăn rất nhiều món nữa.

Một cách hạn chế ăn đồ ngọt nữa là đừng tích đồ ăn trong nhà. Từ khi mình cai đồ ngọt, mình cũng tích kiệm được khá nhiều tiền đó cả nhà. Vì trước kia mình ăn vặt (đồ ngọt) nhiều lắm. Không tích đồ ăn trong nhà để tránh khi nào buồn mồm, rảnh rỗi lại lôi ra ăn nhé.

Xem thêm: 8 tư thế sai khiến tập Plank bị đau lưng và cách tập plank chuẩn nhất là đây

CÁC LOẠI ĐƯỜNG DÙNG THAY THẾ KHI ĂN KIÊNG?

Nếu không được ăn đồ ngọt thì chúng ta có thể dùng đường ăn kiêng để thay thế mọi người ạ. Lúc đầu mình không biết đến loại đường này đâu. Nhưng vào hội nhóm hỏi mọi người thì rất nhiều bạn đã áp dụng thành công rồi đó.

Sau khi sử dụng đường ăn kiêng, mình thấy có mấy ưu điểm như sau nè:

– 0kcal, 0g carb

– Không làm tăng lượng đường trong máu hoặc insulin

– Đường ăn kiêng an toàn cho cơ thể với độc tính thấp

Tuy nhiên, nhược điểm của đường ăn kiêng lại có độ ngọt cao hơn đường trắng. Vì thế mỗi lần chỉ dùng một ít thôi nhé. Dùng nhiều coi như là công cuộc cai đồ ngọt thành công cốc luôn đó ạ.

Nhược điểm tiếp theo là đường ăn kiêng vẫn chứa calo nhé mọi người. Vì thế khi tính toán calo trong khẩu phần ăn đừng quên đếm calo trong cả gia vị. Cái này bài trước mình có chia sẻ rất rõ rồi ạ.

Sở dĩ đường ăn kiêng chứa calo vì nó còn chứa carb nữa cả nhà ạ. Nhưng vì nó ngọt hơn đường thường nhiều, nên lượng calo cũng không đáng kể lắm.

Mình thường dùng đường ăn kiêng cho các món như trà hoa quả, sữa chua, cafe hoặc các loại bánh nướng. Tuy nhiên, để không bị cháy bánh khi dùng đường ăn kiêng thì các bạn chỉ nên nướng bánh ở 175 độ C thôi nhé. Kinh nghiệm của mình đó, hihi.

Ngoài ra, còn các cách hạn chế ăn đồ ngọt hay hạn chế cơn thèm ngọt truyền thống, như: Uống nhiều nước, ăn đủ protein, ăn nhiều rau hay tập luyện mỗi ngày thì vẫn phải thực hiện nhé mọi người.

Trên đây là một vài mẹo để hạn chế ăn đường của mình. Hy vọng có thể giúp mọi người hạn chế cơn nghiện thèm ngọt thành công nhé. Cứ nghĩ đến tuổi thọ và cân nặng mà cố nhịn mọi người ạ!